
醗酵ドリンク教室
季節の果物で、毎日飲める一杯を
季節の果物と酢・麹を合わせた醗酵ドリンクを作ります。その季節に合う組み合わせの考え方も一緒にお伝えします。
所要時間- 約◯時間(仮)
参加費- ◯,◯◯◯円(仮)
持ち物- エプロン・手拭きタオル・持ち帰り用の容器(例)
3つの教室から、今の暮らしに合うものを

季節の果物で、毎日飲める一杯を
季節の果物と酢・麹を合わせた醗酵ドリンクを作ります。その季節に合う組み合わせの考え方も一緒にお伝えします。

麹の調味料を、自分の手で仕込む
毎日の料理に使える麹調味料を仕込みます。使い方と、家での保存のしかたまでお伝えします。

麹調味料で、家族のごはんを作る
麹調味料を使った家庭料理を作り、みんなでいただきます。献立に取り入れるコツもお伝えします。
※こちらは掲載イメージです。実際の内容は教室の情報に差し替えます。
作る前に、季節に合わせた食べ方のお話から。

季節ごとの体の調子と、その時期に合わせたい食材や食べ方のお話から始めます。

麹や季節の食材を使って、その日に作るものを仕込みます。

家でも続けやすい作り方で、毎日のごはんに醗酵を取り入れます。

できあがったものを、みんなでいただきます。
はじめての方にも分かるよう、プチ講座で基本からお伝えします。
エプロン・手拭きタオル・持ち帰り用の容器です(例)。
はい。お一人でのご参加も歓迎しています。
できます。これまでどおりDMでも受け付けています。
千葉県成田市で開催する予定です。
※こちらは掲載イメージです。実際の内容は教室の情報に差し替えます。